RUM / RON / RHUM

Většina rumu se vyrábí z melasy, která pochází z cukrové třtiny. Kvalita rumu z velké části závisí na kvalitě a druhu použité cukrové třtiny. Její kvalita pak závisí na druhu půdy a na podnebí, ve kterém byla vypěstována. Velká část melasy používané v Karibiku pochází z Brazílie. Výjimkou jsou frankofonní ostrovy, kde se rum místo z melasy vyrábí převážně ze šťávy cukrové třtiny. V Brazílii se pak destilovaný alkoholický nápoj ze šťávy cukrové třtiny nazývá cachaça a od rumu se rozlišuje. Proces fermentace se pak zahájí přidáním vody a kvasnic k základní ingredienci. Při destilaci se nepoužívá žádná jednotná metoda, která by určovala jak má být rum destilován. Pouze se tato metoda může projevit v plnosti a chuti rumu. Co se týče zrání rumu v mnoha zemích musí rum zrát minimálně jeden rok. Rumy zrají v dřevěných dubových sudech, které mohou být vyrobeny z různých druhů dubu. Jelikož se rum vyrábí převážně v tropických oblastech jeho zrání probíhá rychleji než například u whisky či brandy. Tato rychlost zrání se projevuje v tzv. andělské dani což znamená procento podílu, který je ztracen odpařením ze sudu. Produkty zrající ve Francii nebo Skotsku v průměru ztratí 2 % naproti tomu v tropických oblastech je toto číslo mnohem větší a je někde okolo 10 %.

Většina producentů kvalitních rumů se nachází v oblastech, kde je rozvinuto pěstování cukrové třtiny, jako je Austrálie, Indie, ostrov Réunion či oblast Karibiku, zde dominuje Jamajka a Kuba. Výroba dále probíha na souostroví Antily, které představují dominantní část Karibiku. Každý ostrov z tohoto souostroví si vyvinul speciální variantu vyroby a tedy specifický rum v dané lokalitě. Rumy z Karibské oblasti se označují za nejlepší rumy na světě, ale ve výsledku luxusní a premiové rumy mohou být vyráběny kdekoliv na světě.

 Existuje několik druhů rumu. Světlý rum (Blanco) se často využívá na přípravu míchaných nápojů, zlatý a tmavý rum (tmavnoucí postupným zráním v sudech) bývá konzumován samostatně nebo na ledu.

 V Česku se tradičně vyrábí alkoholický nápoj, který byl označovaný jako "tuzemský rum". Toto označení však nevyhovuje předpisům EU (kde se názvem rum smí označovat jen třtinový rum), takže se tento produkt od vstupu Česka do EU musí prodávat pod jinými názvy příkladem je například TUZEMÁK.

 Kvalitní značkové rumy, světových značek. Nabízíme ty nejkvalitnější a nejlepší třitnové rumy na světě z karibské oblasti.

 
480
250014802500

Stránka 1 z 3 - 53 položek celkem

1873Angostura5yoBottleRender 600x711
ANGOSTURA 5 Y.O.
Kód: 3728
Technické specifikace % alkoholu 40 Země původu Trinidad Obsah 0,7
480 Kč
Skladem
   
Akce Tip
1410 doorlysgold5yo 1 600x711
DOORLY'S 5 Y.O.
Kód: 3680
Technické specifikace % alkoholu 40% Stáří 5 Země původu Barbados Obsah 0,7
590 Kč
Skladem
   
Akce Tip
1576 Blackwell rum 600x711
BLACKWELL
Kód: 3725
Technické specifikace % alkoholu 40% Země původu Jamajka Obsah 0,7
610 Kč
Skladem
   
Akce Tip
1412 foursquarespicedrum 1 600x711
FOURSQUARE SPICED
Kód: 3686
Technické specifikace % alkoholu 37,5 Země původu Barbados Obsah 0,7
630 Kč
Skladem
   
Akce Novinka Tip
stažený soubor
630 Kč
Skladem
   
Akce Tip
2572 Diplomatico Mantuano Gift Box Mini REX open 600x711
DIPLOMÁTICO MANTUANO GIFT BOX
Kód: 2572
Technické specifikace % alkoholu 40 Země původu Venezuela Obsah 0,7+0,05
670 Kč
Skladem
   
1874Angostura2015Premium7yoBottleRender 600x711
ANGOSTURA 7 Y.O.
Kód: 3713
Technické specifikace % alkoholu 40 Země původu Trinidad Obsah 0,7
710 Kč
Skladem
   
Akce Tip
2218 Appleton Estate 12 YO Rare Blend box 600x711
APPLETON ESTATE 12 Y.O. RARE BLEND
Kód: 2218
Technické specifikace % alkoholu 43 Země původu Jamajka Obsah 0,7
750 Kč
Skladem
   
Akce Tip
1688 beach house 600x711
BEACH HOUSE SPICED RUM
Kód: 1688
Technické specifikace % alkoholu 40% Země původu Mauricius Obsah 0,7
770 Kč
Skladem
   
Akce Tip
858 Botran 15 600x711
BOTRAN RESERVA 15
Kód: 3734
Technické specifikace % alkoholu 40% Stáří 15 Země původu Guatemala Obsah 0,7
790 Kč
Skladem
   
Akce Tip
2353 Contrabando Giftbox side 2 600x711
CONTRABANDO GIFT BOX
Kód: 2353
Technické specifikace % alkoholu 38 Země původu Dominikánská republika Obsah 0,7
790 Kč
Skladem
   
Akce Tip
1925 Diplomatico Planas 600x711
DIPLOMÁTICO PLANAS
Kód: 1925
Technické specifikace % alkoholu 47 Země původu Venezuela Obsah 0,7
790 Kč
Skladem
   
Akce Tip
2691 Miracielo Spiced Rum 600x711
MIRACIELO SPICED RUM
Kód: 2691
Technické specifikace % alkoholu 38 Země původu Guatemala Obsah 0,7
790 Kč
Skladem
   
Akce Tip
1858PRUMBlueLabel40abv 600x711
PUSSER'S ORIGINAL BLUE LABEL RUM
Kód: 1858
Technické specifikace % alkoholu 40 Země původu Trinidad Obsah 0,7
790 Kč
Skladem
   
Akce Tip
2336 Autentico Nativo 15 600x711
AUTÉNTICO NATIVO 15 Y.O.
Kód: 2336
Technické specifikace % alkoholu 40 Země původu Panama Obsah 0,7
850 Kč
Skladem
   
Akce Tip
2700 Kraken Black Spiced 600x711
KRAKEN BLACK SPICED 1L
Kód: 2701
Technické specifikace % alkoholu 40 Země původu Trinidad a Tobago Obsah 1,0
870 Kč
Skladem
   
2532 Gold of Mauritius 600x711
GOLD OF MAURITIUS PAPER BOX
Kód: 2532
Technické specifikace % alkoholu 40 Země původu Mauricius Obsah 0,7
872 Kč
Skladem
   
Akce Tip
2848 Canuto 7 YO 600x711
CANUTO 7 Y.O. GIFT BOX
Kód: 2795
Technické specifikace % alkoholu 40 Země původu Ekvádor Obsah 0,7
890 Kč
Skladem
   

Stránka 1 z 3 - 53 položek celkem